言い方は悪いけど
例えるなら
選手は素材
高級食材ばっかりでも大変やけど
ひとつずつの素材の味をうまく引き出す。
そこそこの食材を味付けによって
高級料理にすることも料理長の腕のみせどころ。
今ある食材で
どう完成させるか。
監督はそういう仕事やなぁ、
そう、思いました。
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山口 貴史
大阪市平野区出身の柔道整復師
学生時代はガッツリ野球にのめり込んでいました。
接骨院を閉めて出張専門として新たな道をスタート。
大阪市内を中心にどこへでも行きます！
お役に立てることを書いていければと思っています。
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