大阪名物といえば何を思い浮かべますか?これがイチオシやで〜

オススメのお店

「大阪名物」

と聞くと何を思い浮かべるでしょうか?

串カツですか?
551の豚まんですか?
たこ昌のたこ焼きですか?
(食べたことないわ)

 

それもいいけど

 

大阪名物といえばこんなのもあるのはご存知でしょうか。

 

 

 

 

あ、

まちがえた

 

こっちや!

 

泉州の水ナス!!

 

 

昨日同窓会で16年ぶりに会った友達が
農園をやってるとの情報をキャッチ。

玉ねぎとかキャベツとか春菊とかも作ってるとか。

名物水ナスも作ってるらしく
そ、それは是非とも食べてみたい!

となったわけどす。

うちのお墓は貝塚にあるんで
たまに泉州の水ナス買って帰るんですけど
ええ酒のアテになるんですわぁ〜
(もちろんご飯のお供にもね)

同じ買うなら友達から買ってみたいと思うのが人情。

信頼できるしね。

水ナスの収穫はまだみたいやけど
時期になったら買ってみようと思ふ。

水ナスの食べ方もめっちゃカンタン!

手でさけるとか
包丁ベタな僕には助かりますです!

 

ちなみにインスタを発見したから貼り付けておこう。

View this post on Instagram

20171219 三浦農園です👨‍🌾👩‍🌾 関西テレビ よ〜いドン! 産地の奥さんごちそう様で紹介した 春菊料理3つ目は 春菊のお好み焼き🍳 いつものお好み焼きとはひと味違う 春菊のお好み焼き 春菊が苦手な方にもオススメです◎ ■材料■ ・春菊 ・お好み焼き粉 ・たまご ・水 ・天かす ・鶏ミンチ(今回は粗挽き鶏ミンチを使用) ・かつお節 ・ぽん酢 #春菊#春菊のお好み焼き#よーいドン#産地の奥さんごちそう様#野菜#やさ活#野菜ソムリエ#野菜ソムリエインスタ部#ベジフルスタイル#ベジフルライフ#農家めし#三浦農園

A post shared by 三浦農園 (@miurafarm3272) on

このお好み焼きうまそーーー!!

カンタンレシピも助かるやん!!

 

ちなみにナスは
美容や老化防止にもええんですよ奥様♩

抗酸化作用
まさしくこれ!

体調を整えてくれる
カリウムも含んでるとかまさに神野菜!

でも食べすぎると体を冷やすんで
1度に食べる量はほどほどに〜

三浦農園さんのHP
貼り付けときまーす!

水ナス楽しみにしてるで〜


The following two tabs change content below.

山口 貴史

大阪市平野区出身の柔道整復師 学生時代はガッツリ野球にのめり込んでいました。 接骨院を閉めて出張専門として新たな道をスタート。 大阪市内を中心にどこへでも行きます! お役に立てることを書いていければと思っています。

コメント